Etkinliğe Bulgaristan Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva başta olmak üzere, Sofya’da görev yapan pek çok ülkenin büyükelçisi katıldı. Türkiye'nin Sofya Büyük.
Annenize sunabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi olan Smoothie Bowl tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İki kişilik bu tarif, özel günlerde ya da sıradan bir sabah annenizi şımart..
Anneler günü veya özel günlerde annenize sunabileceğiniz, hem göze hem damağa hitap eden bir kahvaltı tabağı tarifi. İşte en iyi lezzetlerden 2-4 kişilik, pratik ve lezzetli bir kahvaltı sofrası
Mutfağımızda komi olarak genç kızlarımız da öğrenimleri sürece staj yaparlar bazıları bu stajı okulun mecburi öngörmesinden dolayı yapar. Bir an önce bu staj bitse de şu mutfaktan kurtulsam diye düşünürler. Çünkü...
Peki bağışıklık sisteminde de önemli bir yer teşkil eden kaşar peynir nasıl yapılır? İşte evde maya ile kaşar peynir yapımının püf noktaları. Kahvaltılar, peynirsiz olmaz. Çeşit çeşi
her şeyin en iyisini ben bilirim, bıkmadan usanmadan ahkam kesen adamlardır. Bu alt metin asla şaşmaz çünkü üslup diye bir şey var sonuçta. Bir sabah kahvaltı...
Hamurun sıcaklığı, tereyağının kalitesi ve fermantasyon sürecinin hassas yönetimi gibi kruvasanın en kritik noktalarına büyük önem veren genç şef, üretimde disiplin ve detay..
2000’li yıllarla birlikte televizyon programlarının artması, şeflik kavramını daha popüler bir noktaya taşıdı. İnsanlar, şeflerin sadece yemek yapan kişiler olmadığını görmeye başladı...
2026 gastronomi trendleri arasında sürdürülebilir restoran sistemleri de büyük önem taşıyor. Dünya genelinde Michelin yıldızlı restoranların önemli bölümü artık sıfır atık..
Osmanlı Saray Mutfağı’nda bazı yemeklerin hazırlanışı, sunumu ve padişaha ulaştırılması belirli kurallara bağlıydı. Hatta bazı yiyeceklerin kontrolsüz şekilde tüketilmesi yasaklanırken..
Uzmanlara göre 2026 yılında restoran sektöründe yalnızca yemek kalitesi yeterli olmayacak. Misafir deneyimi, yapay zeka destekli hizmet sistemleri, mutfak otomasyonları..